一般根據(jù)經(jīng)驗來說，如果餐廳所在的建筑為高層建筑（檐口高度超過24米），應該是要做自動噴淋的，如果是多層建筑（24米高以下，或者是單層但是高度在24米以上），同時滿足以下兩個條件的話就需要設置自動噴淋：

1、設置有送回風道（管）的集中空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，

2、總建筑面積大于3000m2 的辦公樓等建筑。

餐廳廚房需要設置報警設備的種類：報警系統(tǒng)采用感溫探測器和燃氣探測器。

餐廳廚房與外界連接的門應該設置防火門的等級

涉及防火分區(qū)的話，一般用乙級防火門。防火極限：乙級防火門耐火極限為0.50～1.50h.